Kuliner Tradisional
Kuliner Rempah Nusantara Warisan Leluhur: Rahasia Kelezatan Kuah Beulangong dan Daging Masak Rempah
- calendar_month 2 jam yang lalu
- visibility 1
- 0Komentar
BANDA ACEH, Kabar Netizen — Kekayaan khazanah kuliner rempah nusantara kembali menjadi sorotan dunia gastronomi internasional melalui tradisi memasak kuah beulangong, sajian gulai kari daging kambing khas tanah rencong yang dimasak dalam kawah belanga tembaga raksasa. Masakan legendaris yang diwariskan turun-temurun sejak era kejayaan Kesultanan Aceh abad ke-16 ini mengandalkan racikan sedikitnya 24 jenis rempah […]
